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低度白酒怎样除浊?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2015/12/8     浏览次数:    


  白酒的低度化现已成为白酒消费的主流。生产优质低度白酒关键技术之一的除浊技术,各厂家通过多年的发展总结,已形成了许多行之有效的除浊工艺。下面电子游戏网站几种常见的低度白酒除浊的方法:
  第一种方法是冷冻过滤的方法。乙酯在低温的环境下就会凝聚沉淀,所以将白酒放在低温的环境里进行冷冻处理,然后再将酒里的沉淀过滤出来就行了。但是这种冷冻设备的投资较高,且能耗大。
  第二种方法是吸附法。这种方法就是将有吸附性的活性炭、无机矿物质、硅胶等材料放进低度白酒里,让它们将里面的杂物完全吸附干净就行了,这种方法不但可以去除沉淀还能保持酒的香味,是很好的一种方法。
  第三种方法是超滤法。这种方法是用一种专用的过滤网来进行过滤,可以将那些沉淀物质全部过滤出去,只留下纯净的白酒,使用方法十分简单有效。
  第四重方法是再蒸馏法。酒精等遇热时会挥发,而那些沉淀物质则不会,所以通过蒸馏法可以将里面的沉淀物质全部分离出来然后清除出去,但是这种方法会造成白酒香味的大量损失,生产成本也比较高。

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